PHẦN 1: ĐẶC SẢN ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG
Miền Bắc gồm có 25 tỉnh được chia thành 3 vùng Lãnh thổ nhỏ gồm Tây Bắc Bộ, Đông Bắc bộ và Đồng bằng sông Hồng, được biết đến là một vùng đất du lịch của nhiều du khách trong nước và quốc tế như: đỉnh Fansipan tại thành phố Sapa sương mù, vịnh Hạ Long Quảng Ninh, cao nguyên Mộc Châu Sơn La, thung lũng tình yêu ở Ninh Bình hay nét hiện đại của thủ đô Hà Nội. Hơn nữa, món ăn đặc sản Việt Nam cũng là một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch hàng năm khi đến miền Bắc. Cùng JKP Chemical khám phá đặc sản miền Bắc Việt Nam nhé
1. Hà Nội - Thủ đô ngàn năm Văn Hiến
Nhắc đến thủ đô của Nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam thì có vô số món ăn đặc sản khi đặt chân đến: Phở Hà Nội, Bún chả Hà Nội, Bánh mì Hà Nội, Chả cá Lãng Vọng, Bánh tôm Hồ Tây, Chả rươi Hà Nội, Bánh cuốn, Bún đậu mắm tôm, Kem Tràng Tiền,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Bánh Cốm Làng Vòng
- Trà Sen Tây Hồ
- Ô mai
- Sấu Hà Nội
- Bánh Phu Thê
- Giò chả Ước Lễ
2. Vĩnh Phúc - Quê hương Trưng Vương
Vĩnh Phúc không chỉ được biết đến là Quê hương của Hai Bà Trưng, là một trong những vùng kinh tế trọng điểm khu vực phía Bắc mà còn nổi tiếng với vô số địa điểm du lịch hấp dẫn như Tam Đảo, làng hoa Mê Linh, tháp Bình Sơn… Chưa dừng lại ở đó, đặc sản Vĩnh Phúc cũng vô cùng đặc sắc, làm say đắm biết bao tín đồ đam mê ẩm thực: Cá thính Lập Thạch, Bò tái kiến đốt, Su su Tam Đảo, Chè kho Tứ Yên, Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường, Bánh gio Tây Đình, Bánh quấn Tam Đảo, Vịt cỏ Vân Đình, Bánh nắng Lập Thạch,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường
- Tiên Tửu Ngọc Hoa
- Tép dầu Đầm Vạc
- Bánh ngõa Lũng Ngoại
- Sâm sữa
3. Bắc Ninh - Vùng đất quan họ
Đến với vùng đất Bắc Ninh đâu chỉ nổi tiếng bởi những làn điệu quan họ đậm bản sắc riêng, nơi đây còn hấp dẫn du khách với những món ăn, ăn một lần là nhớ mãi hương vị: Phở gan cháy, Cháo cá Tích Nghi, Bánh khúc làng Diềm, Bánh tẻ làng Chờ, Thịt chuột Đình Bảng, Bò tơ hấp cuốn bánh tráng, Bánh tro Đình Tổ, Bánh phu thê Đình Bảng, Ốc Phù Lưu, Gà Hồ,...
.jpg)
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Rượu làng Vân
- Tương Đình Tổ
- Bánh đa Kế
- Nem bùi Ninh Xá
4. Quảng Ninh - Vùng đất mỏ
Quảng Ninh được biết đến là một địa danh có hơn 600 di tích, lịch sử, danh lam thắng cảnh: Vịnh Hạ Long, Bãi Cháy, Núi Yên Tử,... Bên cạnh đó, Quảng Ninh còn có nhiều món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích: Chả mực Hạ Long, Ngán biển, Sá sùng, Sam Quảng Yên, Bánh gật gù Tiên Yên, Nem chạo, Nộm sứa Cô Tô, Nem chua Quảng Yên, Cháo hà, Bún bề bề, Cá sáy luộc Tiên Yên, Ruốc lỗ Hoành Bồ, Khau Nhục Tiên Yên, Sữa chua trân châu Hạ Long, Ghẹ Trà Cổ,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Chả rươi Đông Triều
- Rượu mơ Yên Tử
- Hải sản khô
- Nem Quảng Yên
- Bánh Tày Nồng Ệp
5. Hải Dương - Xứ xở bánh đậu xanh
Hải Dương nổi tiếng là một trong những tỉnh nằm trong vùng Đồng bằng sông Hồng, sở hữu nhiều cảnh vật kỳ thú được thiên nhiên ban tặng, và mang trong mình dáng vẻ bình yên của một miền quê dân dã. Bên cạnh đó, những món đặc sản Hải Dương cũng khiến nhiều du khách yêu thích lựa chọn khi đến đây: Bánh dày Gia Lộc, Gà Mạnh Hoạch, Rươi Tứ Kỳ, Bún cá rô đồng, Bánh đúc đậu, Bánh đa trộn, Bánh đậu xanh, Bánh lòng Kinh Môn, Vải thiều Thanh Hà, Bánh gối, Bánh cuốn Bắc Sơn,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Bánh đậu xanh
- Bánh gai Ninh Giang
- Bánh đa gác Kẻ Sặt
6. Hải Phòng - Thành phố hoa phượng đỏ
Hải Phòng được mệnh danh là thành phố hoa phượng đỏ được du khách biết đến không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên thanh bình mà còn bởi những món đặc sản ngon nổi tiếng, đã nếm thử một lần chắc chắn không thể nào quên. Ngoài các hoạt động vui chơi giải trí, thưởng ẩm thực cũng là một trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đang có ý định đặt chân đến đây thì đừng quên thử những món ăn đặc sản Hải Phòng nơi đây và mua về làm quà cho người thân nhé: Nem cua bể, Chả chìa Hạ Lũng, Cơm cháy hải sản, Bánh mì que cay, Sủi dìn, Dừa dầm, Giá bể xào, Cháo khoái, Nộm sứa đỏ Hải Phòng,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Ruốc tôm Hải Phòng
- Táo muối Bàng La
- Rượu nếp cái Hoa Vàng
- Bánh đa cua Hải Phòng
- Cá thu một nắng
7. Hưng Yên - Xứ nhãn lồng
Hưng Yên vốn nổi tiếng là nơi lưu giữ những di tích lịch sử văn hoá lâu đời của Việt Nam. Nhắc đến Hưng Yên, chắc hẳn, ai cũng nghĩ ngay đến câu “thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến”. Không những thế, Hưng Yên còn được biết đến là vùng đất sở hữu những món ăn hấp dẫn từ dân dã đến công phu “tiến vua": Bún thang lươn Phố Hiến, Chả gà Tiểu Quan, Ếch om Phượng Tường, Cá mòi Hưng Yên, Bánh dày làng Gàu, Gà Đông Tảo, Nhãn lồng Hưng Yên, Bánh cuốn Phú Thị, Canh cá rô đông, Chè sen long nhãn Phố Hiến,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Nhẫn lồng Hưng Yên
- Giò bì Phố Xuôi
- Rượu Lạc Đạo
- Bánh răng bừa Văn Giang
8. Thái Bình - Quê lúa
Thái Bình không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa hiền hòa, những điểm tham quan và văn hóa lễ hội đặc sắc mà các món ăn đặc sản Thái Bình ngon trứ danh cũng là nét cuốn hút bất kỳ du khách nào đặt chân đến đây: Bún bung hoa chuối, Nem chạo Vị Thủy, Gỏi nhệch, Bánh nghệ, Bánh giò Bến Hiệp, Nộm sứa Thái Thụy, Bánh cuốn tôm, Bún cá Quỳnh Côi, Giò nây,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Bánh gai Đại Đồng
- Bánh nghệ Tiền Hải
- Ổi Bo
- Nước mắm Diêm Điền
- Bánh cáy làng Nguyễn
- Giò nây
.jpg)
9. Hà Nam - Quê hương Trống đồng Ngọc Lũ, lễ Tịch Điền
Cách thủ đô Hà Nội chỉ hơn 1 giờ xe chạy, Hà Nam được nhiều du khách chọn làm điểm đến ngắn ngày hoàn hảo. Không chỉ có những thắng cảnh đẹp, những điểm du lịch tâm linh nổi tiếng và những khu du lịch hoành tráng, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi nhiều đặc sản Hà Nam nổi tiếng. Vậy Hà Nam có đặc sản gì? Cá kho làng Vũ Đại, Dê núi, Bún sốt vang, Bánh cuốn chả Phủ Lý, Chim to dần, Chè bà Phóng, Gà Móng Duy Tiên, Rau sắng Ba Sao, Bánh chưng làng Đầm,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Bánh chưng làm Đầm
- Rau sắng Ba Sao
- Mắm cáy Bình Lục
- Quýt Lý Nhân
- Hồng Nhân Hậu
- Chuối ngự Đại Hoàng
10. Nam Định - Đất học
Nam Định thường được người xưa nhắc đến qua câu nói “Trai học hành, gái canh cửi”. Quả thật đúng như vậy, đây chính là vùng đất gắn liền với danh hiệu “Đất học”. Bên cạnh đó, Nam Định còn nổi tiếng với nhiều công trình kiến trúc và những món đặc sản Nam Định trứ danh. Ẩm thực Nam Định mang mùi vị của “hương đồng cỏ nội” nhưng lại có sức hút kỳ lạ đến không ngờ. Vậy Nam Định có gì ăn? Phở bò Nam Định, Nem nắm Giao Thủy, Cá nướng úp chậu, Bún đũa Thành Nam, Bánh cuốn Làng Kềnh, Xôi xíu Nam Định, Bánh xíu páo, Chè kho, Bánh dầy Vị Dương, Xôi cá rô, Bánh nhãn,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Nem nắm Giao Thủy
- Bánh nhãn
- Kẹo Sìu Châu
- Chuối ngự chợ Rồng
- Gạo tám xoan Hải Hậu
- Nước mắm Sa Châu
11. Ninh Bình - Vùng đất Cố đô Hoa Lư
Cố đô Ninh Bình được thiên nhiên ưu ái ban tặng những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, có thể kể đến như Tam Cốc Bích Động, Tràng An Bái Đính, hay cố đô Hoa Lư lịch sử,... Nhưng vẫn còn một yếu tố níu chân du khách đó là nền ẩm thực đa dạng phong phú: Cơm cháy Ninh Bình, Dê núi tái chanh, Quả gáo Ninh Bình, Nem dê, Nhộng ong rang, Bún canh Ninh Bình, Xôi trứng kiến Ninh Bình, Gỏi cá nhệch Kim Sơn, Bánh ướt Vinh, Ốc núi Ninh Bình, Mắm tép Gia Viễn, Rượu cần Nho Quan, Bánh trôi Ninh Bình, Miến lươn Ninh Bình, Cua đồng rang lá lốt, Bánh trôi Ninh Bình, Cá chuối nướng đầm Vân Long, Bún mọc Kim Sơn, Bún chả quạt,...
Đặc sản thích hợp mua về làm quà:
- Nem chua Yên Mạc
- Mắm tép Gia Viễn
- Nem dê
- Quả gáo
- Rượu cần Nho Quan
- Khoai lang Hoàng Long
Hè này xem gì? Top những bộ phim giải trí, thư giãn cho ngày Hè - Phần 1: Phiêu Lưu Mạo Hiểm
Phần 2 - Hè này xem gì? Top những bộ phim giải trí, thư giãn cho ngày Hè - Phim Hành Động
Phần 3 - Hè này xem gì? Top những bộ phim giải trí, thư giãn cho ngày Hè - Phim Trinh Thám, Tâm Lý
Khám phá các món ăn giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng
Mr. Phụng Nguyễn: (+84) 919 766 788
Mr. Phúc Hậu: (+84) 81 88 99 100
Mr. Linh Phan: (+84) 909 492 453
Mr. Thành Nguyễn: (+84) 909 756 838
